52049

 Копченый чай родом из китайской провинции Фуцзянь, плантации расположены на склоне горы Чжен Шань. Сырье подвяливают на солнце, скручивают, затем ссыпают в корзины. Главный секрет неповторимого аромата в том, что рядом разжигают костры, непременно из смолистых сосновых дров и практически без дыма. Под воздействием жара за 6-8 часов происходит процесс ферментации, а листья напитываются запахом костра.

Цвет, вкус и аромат:

Лапсанг Сушонг – чай для эстетов. Чем именно он пахнет? Однозначно ответить невозможно, у вас возникнут собственные ассоциации. Уинстон Черчилль считал, что ощущается аромат кубинских сигар. Возможно, поэтому копченый чай нередко относят к категории «мужских», особенно он нравится курильщикам. Дымные нотки не доминируют, чувствуется тонкий запах чернослива, сушеной груши, орехов.

Свойства:

Повышает работоспособность, согревает, снимает стресс. Благодаря богатому содержанию витаминов и аминокислот регулярное употребление этого чая поможет вывести из организма токсины.