52112

 Хуа Чжень Ло, в переводе с китайского, - Жасминовая золотая улитка. В Китае этот чай считается одним из самых известных и довольно древних сортов зеленого чая.

Сбор чая производится исключительно весной. С куста собираются два верхних листа и вручную скручиваются. Затем чай подвергается естественной ароматизации: собранный чай перекладывают жасминовыми лепестками. Благодаря такой технологии, чай и приобретает свой неповторимый жасминовый аромат.

В составе чая – только молодые верхние листочки и до 50 % чайных почек, типсов, причудливо скрученных в виде маленьких «червячков», напоминающих раковины улиток. Именно поэтому чай в сухом виде переливается золотистыми оттенками, а в заваренном потрясает своей янтарно-зеленой прозрачностью!

Во время заваривания можно наблюдать, как маленькие листья-улитки медленно разворачиваются и открывают свое неповторимое чайное великолепие.