52181

Хуаншань Мао Фэн известен еще с правления китайской династии Минг (с 1368 по1644 год). Он детище провинции Анхой и растет возле горы Хуаншань.  Данный чай заготавливается только ранней весной, до того, как начинается фестиваль Кинг Минг, при этом берется только почка и первый от нее лист, который еще имеет светло-желтый цвет.

   Производство идет в четыре этапа: собственно сбор сырья, затем - первичная обжарка, далее лист свертывають и пропекают. Чай собирают только вручную и он обязательно должен быть весь переработан в тот же день. Если сырье заготовили сутра, то уже вечером оно будет переработано, а если к вечеру, то переработается уже ночью.

     Готовый настой Хуаншань Маофена - немного желтоватый, цвета слоновой кости. Вкус очень мягкий, приятный, сладковатый, вообще без горечи.

      Он расширяет и укрепляет стенки сосудов, отлично регулирует давление,

эффективно стимулирует пищеварение, освежает, положительно влияет на состояние зубов.